prodotti tipici calabresi

Uno dei contorni più utilizzati in cucina sono le patate, ma come fare per prepararle in modo perfetto? Scoprilo subito sul blog di Bottega di Calabria.

Sono 13 i cibi che in Calabria bisogna mangiare la sera del 24 dicembre, 13 portate come il numero degli Apostoli insieme a Gesù. Scopri di più sul nostro blog.

Il baccalà in umido con patate è un ottimo secondo piatto a base di pesce, che può diventare piatto unico grazie alla presenza dei carboidrati delle patate.

Visita subito il blog di Bottega di Calabria per scoprire storia e curiosità del torrone: il più antico dolce natalizio.

Sostanziosi e ricchi di sapore, i cannelloni al forno alla calabrese sono il primo piatto perfetto per il pranzo della domenica.

Uvetta, fichi, frutta secca, agrumi, vino cotto e tanto miele. Sono questi alcuni dei principali ingredienti con cui si preparano i dolci natalizi calabresi.

Oggi proponiamo un antipasto semplice e allo stesso tempo delizioso: le polpette di caciocavallo silano. Scopri la ricetta tradizionale su Bottega di Calabria.

Tra le bontà della Calabria c'è un prodotto noto come soppressata. Si tratta di un salume che ricorda la salsiccia ma dal gusto inimitabile e dal nome curioso.

Esiste un regalo che non passa mai di moda, utile e che riempie gli occhi: il cesto gastronomico. Scopri di più sul blog di Bottega di Calabria.

Dicembre è ormai arrivato e l'entusiasmo per il Natale cresce sempre di più. Come calmare gli animi in attesa del 25? Con il nostro Calendario dell'Avvento!