Archivi Mensili: Giugno 2021

  1. Stocco di Mammola, eccellenza calabrese… dalla Norvegia

    Stocco di Mammola

    Quando si parla della zona di Reggio Calabria non si può non citare lo stocco di Mammola, uno dei prodotti più apprezzati della tradizione culinaria reggina.

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  2. Pomodoro di Belmonte e cipolla di Tropea, l’insalata perfetta

    Pomodoro di Belmonte e cipolla di Tropea

    D’estate cosa c’è di meglio di un’insalata con pomodori di Belmonte e cipolla di Tropea? La ricetta originale la trovi sul blog di Bottega di Calabria!

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  3. Limone di Rocca Imperiale IGP, caratteristiche e riconoscimenti

    Limone di Rocca Imperiale IGP

    Giallo intenso, profumatissimo, quasi privo di semi, dal sapore gradevole e con alta resa di succo. Queste sono le caratteristiche del Limone di Rocca Imperiale IGP.

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  4. Raganella di alici, il piatto della Riviera dei Cedri

    Raganella di alici

    La raganella è un piatto tipico della Riviera dei Cedri in cui origano, prezzemolo e aglio si sposano con le gustosissime alici locali per dar vita a un tripudio di sapori.

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  5. Vino e percoche, la sangria del sud Italia

    Vino e percoche

    Il connubio tra vino e percoche, qualità di pesche a polpa gialla, rappresenta un’usanza tipica delle regioni del Sud Italia. Scopri di più sul nostro blog.

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  6. Cipolle di Tropea caramellate

    Cipolle di Tropea caramellate

    La particolare consistenza, l’inconfondibile colore rosso rubino e il sapore dolce e leggero rendono la Cipolla rossa di Tropea una vera delizia per ogni palato.

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