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Ricette e curiosità sulla cucina tipica calabrese
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Leggi di piu' »La ‘Nghiambara è una pietanza tipica calabrese a base di cipolla di Tropea. Leggi subito la ricetta della tradizione.
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Leggi di piu' »Gli spaghetti con acciughe e mollica di pane sono un piatto tipico della città di Cosenza. Leggi subito la ricetta della tradizione.
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Leggi di piu' »La Frittata di Carnevale è una ricetta tradizionale dei paesi calabresi preparata con soppressata e caciocavallo silano.
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Leggi di piu' »La Pignolata al miele è un dolce calabrese che si prepara durante la festa di Carnevale.
Leggi subito la ricetta per preparare questo semplice ma gustoso dolce! -
Leggi di piu' »Le sarde arriganate sono un perfetto secondo di mare veloce, semplice da preparare e gustoso da mangiare. Scopri subito la ricetta e cucinalo con noi.
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Leggi di piu' »Le patate ‘mpacchiuse sono un piatto tipico della città di Cosenza, una ricetta semplice e gustosa della tradizione che può presentarsi in diverse varianti.
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Leggi di piu' »La pasta del brigante è un primo piatto tipico della cucina calabrese che un tempo veniva preparato dalle donne dei briganti per i loro uomini. Leggi subito la ricetta originale!
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Leggi di piu' »I fileja alla tropeana sono un primo piatto tipico della cucina calabrese a base di zucchine, melanzane e pomodori. Leggi subito la nostra ricetta!
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Leggi di piu' »Le girelle alla sardella sono dei semplici e soffici rotoli di pasta di pane ideali per un antipasto gustoso e dal tipico sapore calabrese. Leggi subito la ricetta!
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Leggi di piu' »La pitta 'mpigliata, chiamata anche pitta 'nchiusa, è un dolce tipico della tradizione calabrese. Leggi subito la ricetta per scoprire come preparare questo delizioso dolce.
