Ricette e curiosità sulla cucina tipica calabrese

  1. I migliori vini calabresi

    Vini calabresi

    Da qualche decennio a questa parte i vini calabresi sono ritornati in auge, riuscendo a soddisfare una fetta di mercato sempre più importante. Scopri di più.

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  2. Pasta con cime di rapa e pancetta

    Pasta con cime di rapa e pancetta

    Visita il blog di Bottega di Calabria e scopri subito come preparare la pasta con cime di rapa e pancetta. Un piatto semplice ma gustoso e nutriente.

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  3. Formaggi calabresi: tutto quello che c'è da sapere

    Formaggi calabresi

    Sul nostro blog potrai leggere tutto quello che c’è da sapere sui formaggi calabresi più conosciuti e apprezzati: caciocavallo, pecorino, caprino e provola.

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  4. Zuppa di cipolle di Tropea

    Zuppa di cipolle di Tropea

    Visita il blog di Bottega di Calabria e scopri subito come preparare una gustosissima zuppa con cipolla rossa di Tropea e patate della Sila. Ricetta veloce!

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  5. A Diamante si produce MZero, il miglior amaro del mondo

    Amaro MZero

    Un altro calabrese, dopo il Jefferson premiato nel 2018, tra i migliori amari del mondo nel 2021: si tratta di MZero, prodotto nella Riviera dei Cedri.

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  6. Da Burger King arriva lo 'Nduja Burger, il panino preparato con la nostra amata 'nduja di Spilinga

    nduja burger

    Burger King ha annunciato la prossima commercializzazione del suo 'Nduja Burger, il primo panino della catena a ospitare la nostra 'nduja di Spilinga. Leggi di più!

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  7. Come fare le patate in modo perfetto

    Come fare le patate in modo perfetto

    Uno dei contorni più utilizzati in cucina sono le patate, ma come fare per prepararle in modo perfetto? Scoprilo subito sul blog di Bottega di Calabria.

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  8. Polpette di Verza e Patate

    Polpette di Verza e Patate

    Le polpette di verza e patate, al forno o fritte, sono un secondo piatto facile da preparare che sarà apprezzato anche dai più piccoli. Leggi subito la ricetta!

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  9. Tagliere di formaggi: 5 consigli utili

    Tagliere di formaggi: 5 consigli utili

    Preparare un ottimo tagliere di formaggi e scegliere i giusti abbinamenti non è così facile come potrebbe sembrare. Ecco 5 utili consigli da seguire!

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  10. Come tagliare la cipolla senza piangere

    Come tagliare la cipolla senza piangere

    Chi non si è mai trovato ad affettare una cipolla senza versare una lacrima? Come fare per evitare questo spiacevole inconveniente? Ecco alcuni consigli utili!

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