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Ricette e curiosità sulla cucina tipica calabrese
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Leggi di piu' »Dicembre è ormai arrivato e l'entusiasmo per il Natale cresce sempre di più. Come calmare gli animi in attesa del 25? Con il nostro Calendario dell'Avvento!
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Pubblicato: Novembre 26, 2020|
Leggi di piu' »Le nacatole, oppure nocatole, sono dolcetti fritti calabresi tipici del periodo natalizio. Visita il nostro blog e scopri subito la ricetta della tradizione.
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Pubblicato: Novembre 24, 2020|
Leggi di piu' »Gli gnocchi con nduja e gorgonzola sono un primo piatto cremoso e molto saporito. Una ricetta semplice e veloce da realizzare, a base di pochi ingredienti.
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Leggi di piu' »Come congelare le patate pronte per la cottura? Basteranno pochi accorgimenti e avrete le vostre patate pronte da infornare oppure patatine da tuffare nell'olio.
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Leggi di piu' »Il grano Senatore Cappelli è stato riscoperto in tempi recenti da diverse aziende che ne stanno utilizzando la farina per ricavarne pasta secca e pane.
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Pubblicato: Novembre 16, 2020|
Leggi di piu' »La ricetta della torta salata con patate e salsiccia è una preparazione facile e veloce, che vi permetterà di portare in tavola una pietanza gustosa e molto saporita.
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Leggi di piu' »L'origano selvatico della Calabria, il più ricercato tra 50 tipologie esistenti. In Calabria l'origano selvatico (Origanum Vulgare) è il più diffuso.
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Pubblicato: Novembre 11, 2020|
Leggi di piu' »Le pitte di San Martino sono dei biscotti tipici della provincia di Reggio Calabria, a base di miele, uva passa e ricoperti con glassa di zucchero.
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Leggi di piu' »Oggi proponiamo un primo piatto molto semplice ma decisamente gustoso: gli spaghetti piccanti ai funghi porcini. Scopri subito la ricetta sul nostro blog.
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Leggi di piu' »Fichi secchi fatti in casa? Niente di più semplice. Un ottimo spuntino dolce da concedersi a metà giornata o alla fine di un pasto. Scopri di più sul nostro blog.
