La ricetta delle patate al cartoccio

La cucina calabrese è famosa per la sua ricchezza di sapori e ingredienti genuini. Questa ricetta prende ispirazione dalla tradizione culinaria della Calabria e unisce tre prodotti d'eccellenza: patate, pancetta e caciocavallo DOP Silano. La versione vegetariana di questa ricetta è altrettanto deliziosa, grazie ai funghi misti che conferiscono un sapore ricco e avvolgente.

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