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• Verdure di stagione luglio: i pomodori

  Pubblicato: Luglio 03, 2020

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  Il pomodoro è un frutto ricco di antiossidanti, aiuta la salute cardiovascolare, la dieta, la vista ed è annoverato tra i cibi potenzialmente antitumorali.

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• Spianata calabra: ricette e abbinamenti

  Pubblicato: Luglio 01, 2020

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  La spianata calabrese è un insaccato prodotto con carne di maiale magra ricavata dalla coscia e tagliata a punta di coltello, mescolata con dei dadini di lardo.

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• Tartufo di Pizzo: storia e curiosità

  Pubblicato: Giugno 25, 2020

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  Il tartufo di Pizzo, ormai famoso in tutto il mondo, è stato il primo gelato in assoluto a ottenere la denominazione IGP. Visita il nostro blog per saperne di più.

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• Frutta e verdura di stagione: cosa comprare mese per mese

  Pubblicato: Giugno 24, 2020

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  Scegliere frutta e verdura di stagione garantisce più genuinità, sicurezza e risparmio. Ecco una breve guida per portarsi a casa i prodotti più gustosi del momento.

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• Peperoni ripieni di carne e salsiccia: la ricetta calabrese

  Pubblicato: Giugno 22, 2020

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  I peperoni ripieni di carne e salsiccia sono un secondo piatto sostanzioso e molto gustoso. Visita il nostro blog e scopri subito la ricetta calabrese.

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• Come scongelare la carne velocemente

  Pubblicato: Giugno 19, 2020

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  Scongelare la carne non è mai stato così semplice, anche per i cuochi più sbadati; basterà seguire i nostri consigli. Scopri di più sul blog di Bottega di Calabria.

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