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‘Nduja di Spilinga

La ‘nduja è la regina incontrastata dei salumi calabresi, famosa in tutto il mondo per il suo gusto unico, squisitamente piccante e assolutamente irrinunciabile. È una specialità artigianale tipica di Spilinga, preparata con carne di maiale e abbondante peperoncino.
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Dalla sapiente infusione di erbe ed aromi nascono gli amari ed i liquori della tradizione calabrese. Prodotti d’eccellenza capaci di armonizzare i sapori ed i profumi di un’intera regione, nati dall’esperienza di chi ha saputo portare avanti la tradizione e proporre al tempo stesso interessanti varianti tutte da scoprire.

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