Articoli Recenti

• Sardella calabrese: tutto sul "caviale di Calabria”

  Pubblicato: Luglio 10, 2020

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  Categorie: Articoli
  

  La sardella calabrese, conosciuta anche come rosamarina o caviale di Calabria, è una salsa a base di pesce e peperoncino piccante. Scopri di più sul nostro blog.

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• Vino rosso con pesce: come si abbina?

  Pubblicato: Luglio 08, 2020

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  Si diceva che con il pesce il vino rosso fosse vietato, ma le cose sono cambiate: scopri subito gli abbinamenti più semplici e gustosi da portare in tavola.

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• Tutti i segreti per un antipasto calabrese sfizioso

  Pubblicato: Luglio 06, 2020

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  Categorie: Articoli
  

  Visita il nostro blog e scopri subito come preparare un perfetto antipasto in pieno stile calabrese: gustoso, genuino e abbondante... ovviamente.

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• Verdure di stagione luglio: i pomodori

  Pubblicato: Luglio 03, 2020

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  Il pomodoro è un frutto ricco di antiossidanti, aiuta la salute cardiovascolare, la dieta, la vista ed è annoverato tra i cibi potenzialmente antitumorali.

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• Spianata calabra: ricette e abbinamenti

  Pubblicato: Luglio 01, 2020

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  Categorie: Articoli
  

  La spianata calabrese è un insaccato prodotto con carne di maiale magra ricavata dalla coscia e tagliata a punta di coltello, mescolata con dei dadini di lardo.

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• Tartufo di Pizzo: storia e curiosità

  Pubblicato: Giugno 25, 2020

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  Categorie: Articoli
  

  Il tartufo di Pizzo, ormai famoso in tutto il mondo, è stato il primo gelato in assoluto a ottenere la denominazione IGP. Visita il nostro blog per saperne di più.

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