Articoli Recenti

• Abbinamento cibo-vino: le regole fondamentali

  Pubblicato: Giugno 03, 2020

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  Categorie: Articoli
  

  L'abbinamento del vino alle pietanze non è un affare da poco: l'armonia al palato è l'obiettivo finale, che si raggiunge soltanto con una perfetta fusione tra gli elementi.

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• Polpette di melanzane al forno: la ricetta calabrese

  Pubblicato: Giugno 01, 2020

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  Categorie: Ricette
  

  Leggere e appetitose, le polpette di melanzane al forno sono un piatto molto semplice da realizzare. Visita il nostro blog e scopri subito la ricetta calabrese!

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• Cipolla di Tropea e cipollotto: caratteristiche e differenze

  Pubblicato: Mag 27, 2020

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  Categorie: Articoli
  

  La cipolla di Tropea è senza ombra di dubbio uno degli ingredienti più utilizzati e apprezzati in cucina, ma non bisogna commettere l'errore di confonderla con il cipollotto.

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• Stroncatura con cipolla rossa di Tropea e guanciale

  Pubblicato: Mag 25, 2020

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  Categorie: Ricette
  

  La stroncatura è un tipo di pasta che vanta le sue origini nella Calabria del 1800, in questa ricetta viene condita con cipolla di Tropea caramellata e guanciale croccante.

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• Ricette calabresi: pasta con tonno e cipolla di Tropea

  Pubblicato: Mag 18, 2020

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  Categorie: Ricette
  

  La pasta con tonno e cipolla di Tropea è un primo piatto gustoso, facile da preparare e perfetto per la bella stagione. Visita il nostro blog e scopri subito la ricetta!

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• Ricette calabresi: ricotta impanata e fritta

  Pubblicato: Mag 11, 2020

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  Categorie: Ricette
  

  La ricotta fritta è un piatto sfizioso e veloce da preparare. Da servire calda, consigliamo di gustarla con confettura di cipolla o di peperoncino. Scopri la ricetta!

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