Archivi Mensili: Agosto 2023
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Pubblicato: Agosto 29, 2023Categorie: Ricette
Leggi di piu' »I ravioli con 'nduja di Spilinga e fonduta di pecorino fresco di Calabria sono un connubio irresistibile tra la cremosità del pecorino fresco e il piccante della ‘nduja di Spilinga.
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Pubblicato: Agosto 22, 2023Categorie: Ricette
Leggi di piu' »L'Avocado Toast è diventato un classico intramontabile per chi cerca un piatto sano, gustoso e versatile. Oggi, lo arricchiremo con i prodotti prelibati della Calabria, unendo la pancetta tesa di Calabria, la mousse di cipolla rossa di Tropea ed i funghi misti del territorio.
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Pubblicato: Agosto 16, 2023Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Il cuoppo con alici alla calabrese è un piatto che celebra la tradizione culinaria della Calabria, arricchito con olio extravergine di oliva bio aromatizzato al limone, per un tocco freschezza, e la cipolla rossa di Tropea IGP, che gli conferisce una dolcezza irresistibile. Questa ricetta combina sapori intensi e autentici, garantendo un'esperienza culinaria unica che delizierà i palati di grandi e piccini.
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Pubblicato: Agosto 10, 2023Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Che abbiate la fortuna di essere nella splendida Calabria o desideriate portare i suoi sapori nella vostra cucina, questo menù estivo vi farà vivere un'esperienza culinaria unica: preparatevi a viaggiare attraverso i campi di riso della Piana di Sibari, gustare il formaggio caciocavallo di qualità e deliziare il palato con la dolcezza dei fichi e delle mandorle. Allacciate i grembiuli, si parte!
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Pubblicato: Agosto 01, 2023Categorie: Ricette
Leggi di piu' »La pasta fredda alla Norma è una sinfonia di gusti e consistenze, da preparare in anticipo per un pranzo al sacco o un picnic estivo, ma è altrettanto deliziosa servita come piatto principale in qualsiasi occasione.
