Ricette

  1. Pasta con zucca e nduja

    Pasta con zucca e nduja

    Oggi vi proponiamo un primo piatto semplice e veloce da preparare, ottimo per chi ama i gusti forti e piccanti come la nduja calabrese. Ecco la ricetta.

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  2. Cipolle di Tropea alla griglia

    Cipolle di Tropea alla griglia

    Le cipolle alla griglia sono un contorno semplice ma gustoso. La varietà migliore di cipolle per questa ricetta è quella di Tropea, particolarmente dolce e delicata.

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  3. Tagliatelle al pistacchio e speck

    Tagliatelle al pistacchio e speck

    Le tagliatelle al pistacchio e speck sono un primo piatto facile e veloce da realizzare, perfetto se avete ospiti a pranzo o cena. La ricetta è sul nostro blog.

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  4. Costine di maiale al vino rosso

    Costine di maiale al vino rosso

    Le costine di maiale al vino rosso sono un delizioso secondo piatto, rustico e saporito, che conquisterà anche i palati più esigenti della vostra compagnia.

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  5. Pasta con la verza e acciughe

    Pasta con la verza e acciughe

    Pasta con verza e acciughe, un primo piatto semplice e squisito. Una ricetta ideale per riscoprire la verza, che in questo piatto diventa un delicato condimento per la pasta.

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  6. Fettuccine al nero di seppia con pomodorini

    Fettuccine al nero di seppia con pomodorini

    Le fettuccine al nero di seppia con pomodorini rappresentano un magnifico scorcio d’Italia, dal Lazio alla Calabria. Una ricetta bella come il nostro Paese.

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  7. Ricetta della fonduta di Caciocavallo

    Fonduta di Caciocavallo

    Questa crema di caciocavallo si può gustare al naturale, magari spalmata su una bruschetta di pane casareccio, o per accompagnare secondi piatti di carne.

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  8. Antipasti con pancetta

    Antipasti con pancetta

    Saporita e ricca di grassi, la pancetta può essere mangiata al naturale con il pane oppure utilizzata come ingrediente per realizzare piatti facili, veloci e gustosi.

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  9. Pasta pomodori secchi e acciughe

    Pasta pomodori secchi e acciughe

    Oggi vogliamo proporvi la stroncatura con pomodori secchi e acciughe, un primo piatto molto gustoso, tipico della cucina calabrese. La ricetta è sul nostro blog.

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  10. Zuppa di finocchi e patate

    Zuppa di finocchi e patate

    Oggi vi proponiamo una ricetta gustosa e nutriente per le fredde serate invernali: zuppa di finocchi e patate. Scoprite di più sul nostro blog.

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