Ricette e curiosità sulla cucina tipica calabrese
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Pubblicato: Dicembre 20, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Con praline al cioccolato, biscotti, burro e zucchero si può realizzare uno dei dolci senza cottura più amati della cucina calabrese: il salame di cioccolato!
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Pubblicato: Dicembre 15, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Il cotechino è un piatto tipico del menu delle feste natalizie e in particolar modo della notte di Capodanno: la tradizione vuole che ne venga mangiata una porzione prima della mezzanotte, come buon augurio per l’anno nuovo.
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Pubblicato: Dicembre 07, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Immancabile protagonista delle tavole natalizie, il panettone gastronomico è la versione salata del tradizionale dolce, facile da preparare e ideale da condividere con tutti durante le feste.
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Pubblicato: Dicembre 02, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Le susumelle sono dolcetti di origine calabrese, di pasta dolce e speziata, ricoperti di golosa glassa al cioccolato fondente. Facili e veloci, si preparano durante le festività natalizie, proprio come vuole la tradizione.
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Pubblicato: Novembre 16, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »L’orto in tavola, con una ricetta che vede come protagonista i broccoli esaltati dal gusto deciso del peperoncino calabrese.
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Pubblicato: Novembre 07, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Una ricetta veloce e molto saporita che abbina al meglio le saporitissime acciughe piccanti calabresi con olive e capperi
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Pubblicato: Ottobre 25, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Un primo piatto che scatena l’acquolina in bocca e che porta in tavola tipici sapori autunnali, arricchiti da ingredienti genuini delle terre calabresi
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Pubblicato: Ottobre 21, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Come preparare deliziosi peperoni ripieni con carne trita di manzo, salsiccia stagionata e sbriciola e la saporitissima provola calabrese
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Pubblicato: Ottobre 11, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Una ricetta veloce per un primo piatto da leccarsi i baffi. Il gusto dolce dei datterini gialli si sposa alla perfezione con il sapore più deciso della pancetta
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Pubblicato: Settebre 28, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Una ricetta semplice, deliziosa, che abbina il sapore forte del fegato di vitello con quello più dolce della cipolla rossa di Tropea
