patate della sila

  1. La ricetta delle baked potatoes alla Calabrese

    La ricetta delle baked potatoes alla Calabrese

    Volete preparare una cena in perfetto stile "american food"? Allora non possono mancare le baked potatoes: le patate cotte al forno, al cartoccio con la buccia, ripiene di provola fresca e pancetta croccante.

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  2. La ricetta del cotechino con crema di patate e peperoni cruschi

    La ricetta del cotechino con crema di patate e peperoni cruschi

    Il cotechino è un piatto tipico del menu delle feste natalizie e in particolar modo della notte di Capodanno: la tradizione vuole che ne venga mangiata una porzione prima della mezzanotte, come buon augurio per l’anno nuovo.

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