ricette
-
Pubblicato: Novembre 05, 2021Categorie: Ricette
Quando in dispensa c’è poco o nulla, gli spaghetti con il tonno in bianco sono una delle ricette salva cena più gettonate. Scopri di più sul nostro blog.
-
Pubblicato: Novembre 03, 2021Categorie: Ricette
La pasta con la scarola è un primo piatto semplice e veloce da preparare, leggero, che le nonne usavano fare quando pulivano la scarola. Scopri di più sul nostro blog.
-
Pubblicato: Ottobre 29, 2021Categorie: Ricette
Voglia di un’esplosione di sapori in un unico piatto? Allora dovete assolutamente assaggiare la peperonata calabrese. La ricetta è sul nostro blog.
-
Pubblicato: Ottobre 25, 2021Categorie: Ricette
A ottobre e novembre in Calabria si fa la raccolta delle olive. Si inizia con le olive verdi da preparare schiacciate, poi è la volta delle olive in salamoia.
-
Pubblicato: Ottobre 18, 2021Categorie: Ricette
Profumo di autunno oggi nella nostra cucina con una deliziosa crostata con farina di castagne. Come farcitura vi proponiamo una golosa crema di castagne e cioccolato.
-
Pubblicato: Ottobre 15, 2021Categorie: Ricette
Quanto sono buone le cipolle di Tropea in agrodolce! Un contorno estremamente appetitoso che si prepara velocemente e che si conserva in frigorifero per alcuni giorni.
-
Pubblicato: Ottobre 14, 2021
La marmellata di cipolle di Tropea è un particolare tipo di conserva dallo spiccato gusto agrodolce che si prepara utilizzando le tipiche cipolle di Tropea.
-
Pubblicato: Ottobre 11, 2021Categorie: Ricette
I peperoni sottolio sono un modo gustoso per consumare durante l'inverno questa verdura estiva, si conservano fino a sei mesi e sono ottimi come contorno o antipasto.
-
Pubblicato: Ottobre 08, 2021Categorie: Ricette
Alla classica frittura di baccalà, questa ricetta prevede l’aggiunta dei croccanti e inconfondibili peperoni cruschi. Scopri di più sul blog di Bottega di Calabria.
-
Pubblicato: Ottobre 06, 2021Categorie: Ricette
Lo stocco con patate, piatto tipico del paese di Mammola in provincia di Reggio Calabria, è una ricetta calabrese che vanta una tradizione secolare.