Archivi Mensili: Novembre 2020

  1. Come conservare il peperoncino

    Come conservare il peperoncino

    Se avete dei peperoncini freschi e volete conservarli a lungo, il modo migliore per farlo è metterli sottolio. Preparare i peperoncini sottolio è molto semplice.

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  2. Pasta e patate alla calabrese (ara tijeddra)

    Pasta e patate alla calabrese (ara tijeddra)

    La pasta e patate ara tijeddra è un piatto tipico della tradizione gastronomica cosentina. La particolarità di questa pasta al forno è che si compone a crudo.

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