La particolarità dei tarallini tradizionali è racchiusa nel suo ingrediente principale: l'olio extra vergine di oliva. Il suo aroma è inconfondibile e le sue molteplici proprietà sono utili alla salute del nostro organismo.
L'olio extra vergine di oliva, infatti, è l'unico olio che si ottiene dal frutto della pianta. Il suo sapore unico rende i taralli croccanti e incomparabili nel loro gusto.