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Soppressata di Calabria DOP piccante 350 g ca. - Salumificio Menotti
11,50 €
Disponibile
Salumificio Menotti
La Soppressata di Calabria D.O.P., disponibile nella versione bianca, dolce e piccante, è l’insaccato calabrese più pregiato perché ottenuto dalla lavorazione delle carni più magre del maiale, il prosciutto e il filetto, con l’aggiunta del miglior lardo proveniente dalla parte anteriore del lombo. Le carni, tritate a medio taglio e aromatizzate con pepe nero o peperoncino di calabria dolce o piccante, vengono poi insaccate in budello naturale, forate e legate a mano con spago naturale. Tempo di stagionatura 50/60 giorni.
Dettagli
Ingredienti: carne di suino allevato in Calabria, sale, salsa di peperone piccante calabrese (2%), peperoncino in polvere piccante.
Quantità: 400 g ca.
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 2°C/8°C
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti srl, Colosimi (CS).
Maggiori Informazioni
Valori Nutrizionali
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