Soppressata di Calabria Gentile 400 g ca. - Salumificio Menotti

Disponibile

La soppressata gentile, prodotta artigianalmente in Calabria dal Salumificio Menotti, si ottiene dalla lavorazione delle carni più magre del maiale, il prosciutto e il filetto, con l’aggiunta del miglior lardo proveniente dalla parte anteriore del lombo. Tritate a grana grossa e aromatizzate con pepe rosso calabrese, le carni sono insaccate in budello gentile che, essendo ricoperto da uno strato di grasso, richiede una stagionatura di almeno 90 giorni. Il prodotto diventa così particolarmente morbido e saporito.

10,00 €
 

Ingredienti: carne fresca di suino, sale, salsa di peperone dolce calabrese (2%), peperoncino in polvere dolce, aromi naturali, antiossidante (E301), conservante (E252).
Quantità: 400 g ca.
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione:  2°C/8°C 
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Menotti srl, Colosimi (CS)

Maggiori Informazioni
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico Kj/Kcal 1829/441
Grassi g 38
Acidi Grassi g 19
Carboidrati g 0
Zuccheri g 0
Proteine g 25
Sale g 3,1
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Soppressata di Calabria Gentile 400 g ca. - Salumificio Menotti
Il tuo voto
Copyright ? 2021 Bottega di Calabria ? un prodotto di Commerciando S.R.L.