Salsiccia di Calabria curva dolce 300 g ca. - Salumificio Menotti
Disponibile
La salsiccia è il salume più popolare della tradizione calabrese e si ottiene dalla spalla e dalla pancetta del suino. Tritate a medio taglio, impastate e aromatizzate con peperoncino rosso dolce calabrese, le carni vengono insaccate in budello naturale dandogli la caratteristica forma a ferro di cavallo. La stagionatura, che avviene in ambienti con umidità e temperature controllate, è di almeno 30 giorni. Prodotto senza glutine e senza derivati del latte.
7,50 €
