Salsiccia curva di suino nero di Calabria - Salumi Benedetto
Non Disponibile
La salsiccia casereccia è un salame di maiale selezionato insaccato in budello naturale modellato a ferro di cavallo.
Al taglio, la carne presenta una grana media con grasso ben distribuito lungo tutta la superficie della fetta, per restituire al palato un’armonia di gusti decisi ma equilibrati da particolari spezie, che ne esaltano il sapore mantenendone la persistenza in bocca.
