Provola Affumicata Calabrese 500 g - Caseificio Stirparo

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La provola affumicata del Caseificio Stirparo è uno dei formaggi classici dell'Italia merdionale. E' un prodotto ricavato dal latte vaccino pastorizzato ed a differenza della provola fresca, viene affumicata dalla paglia umida che ne conferisce il colore giallastro ed un sapore un po' più corposo rispetto alla provola classica.

Dettagli

Ingredienti: cagliata, sale, affum, contiene lattosio.
Peso: 500 gr / 1 kg circa
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 0°C / 4°C
Origine: prodotto e confezionato da Caseificio Stirparo, Cutro (KR)

Maggiori Informazioni

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Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico Kj/Kcal 1400/334
Umidità 44,9 %
Lipidi 25,5 %
Glucidi 1 %
Proteine 25 %

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