La preparazione dei pomodori secchi sott'olio, seguita con cura da Serfunghi Calabria, consiste nell'essicazione lenta, al sole o in forno, del pomodoro che perde la sua acqua acquistando un sapore deciso. Perfetti come antipasto ma possono essere utilizzati anche per insaporire i primi piatti. Da gustare su fette di pane casereccio.
Ingredienti: pomodori secchi 90%, olio di semi di girasole, sale, aceto, aglio, prezzemolo, origano. Quantità: 314 ml / 580 ml / 1062 ml Confezionamento: vasetto di vetro Conservazione: temperatura ambiente per confezione integra. Temperatura a 3°C per confezione aperta (da consumare entro 15 gg) Origine: prodotto e confezionato da Serfunghi di Calabretta Luigi Snc, Serra S. Bruno (VV).
