Pitta 'mpigliata 500 g - Forno Petrone

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Pitta 'mpigliata 500 g - Forno Petrone

La pitta 'mpigliata – anche nota con il nome di pitta 'nchiusa – è un dolce tipico calabrese, che nasce nella provincia di Cosenza.
Come quasi tutti i dolci calabresi, anche la pitta 'mpigliata del forno Petrone è un dolce secco privo di creme creato secondo l'antica tradizione che prevede che gli ingredienti, costituiti prevalentemente da frutta secca, si armonizzino con gli aromi previsti nella ricetta.

Dettagli

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, farina di grano duro, olio di oliva, zucchero, marsala, vermout, uova, lecitina di soia, polvere lievitante (difosfato di sodio, bicarbonato di sodio), aromi. Farcitura: uva sultanina, noci zucchero, olio di oliva, miele, aromi
Quantità: 500 g
Origine: prodotto e confezionato da Biscottificio Petrone S.n.c. ss 660 Km 12,5 87041 Acri (CS)

Maggiori Informazioni

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Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico Kj/Kcal 1367/327
Grassi g 13,1
Acidi Saturi g 0,8
Carboidrati g 48,1
Proteine g 5,6
Sale g 0,01
Fibra alimentare g 52,7
Zuccheri g 22,8

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