Pancetta tesa di suino nero - Salumi Benedetto
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La pancetta è uno dei prodotti di punta dei salumi Benedetto. Il suo sapore morbido e dolce, insieme alla gradevolezza del profumo che regala, la rende infatti rara e preziosa.
Anche esteticamente il prodotto conserva le caratteristiche della lavorazione artigianale tipica calabrese e al taglio si presenta con un equilibrato alternarsi fra il rosso vivo della carne ed il bianco speziato del grasso.
