'Nduja calabrese spalmabile 190 g - Salumificio Fratelli Pulice

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'Nduja calabrese spalmabile 190 g - Salumificio Fratelli Pulice

 

Il Salumificio Fratelli Pulice produce salumi tipici calabresi con sapiente cura artigianale da quattro generazioni.

La 'nduja è uno dei salumi calabresi che più sta trovando riscontri nel mondo. È un insaccato dal sapore molto piccante e dal profumo molto deciso. Presenta una consistenza cremosa e quindi spalmabile, usata molto in cucina, nei primi piatti quanto negli antipasti e sulle bruschette.

Prodotta senza glutine e derivati del latte, la 'nduja è ricavata dalla selezione accurata di parti grasse del suino, quali pancetta e guanciale, e aromatizzata con peperoncino calabrese, da cui ne trae il gusto intenso e deciso. Viene insaccata in budella naturali, forate e quindi legate a mano con spago naturale sottoponendola infine ad una lenta maturazione che è di circa sessanta giorni. Può presentarsi altresì nei pratici vasetti in vetro da 190 gr.

Dettagli

Ingrendienti: grasso di suino 40%, peperoncino di Calabria 30%, carne di suino, sale, olio d'oliva.
Quantità: 190 g
Confezionamento: vasetto di vetro
Conservazione: in luogo fresco e asciutto. Dopo aperto conservare in frigorifero (+4°) per 10-15 giorni e aggiungere olio.
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Fratelli Pulice, Carolei (CS).

Note:
Prodotto Pastorizzato. Senza coloranti, senza derivati del latte e senza glutine.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico Kj/Kcal 1675/406
Grassi g 40,1
di cui acidi grassi saturi g 15,4
Carboidrati g 0,3
di cui zuccheri g 0
Proteine g 11,1
Sale g 2,74

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