'Nduja calabrese 300 g ca. - Salumificio Fratelli Pulice

Valutazione:
100%
8,00 €
Disponibile
Salumificio Fratelli Pulice Salumificio Fratelli Pulice

'Nduja calabrese 300 g ca. - Salumificio Fratelli Pulice

 

Il Salumificio Fratelli Pulice produce salumi tipici calabresi con sapiente cura artigianale da quattro generazioni.

La 'nduja è uno dei salumi calabresi che più sta trovando riscontri nel mondo. È un insaccato dal sapore molto piccante e dal profumo molto deciso. Presenta una consistenza cremosa e quindi spalmabile, usata molto in cucina, nei primi piatti quanto negli antipasti e sulle bruschette.

Prodotta senza glutine e derivati del latte, la 'nduja è ricavata dalla selezione accurata di parti grasse del suino, quali pancetta e guanciale, e aromatizzata con peperoncino calabrese, da cui ne trae il gusto intenso e deciso. Viene insaccata in budella naturali, forate e quindi legate a mano con spago naturale sottoponendola infine ad una lenta maturazione che è di circa sessanta giorni.

Dettagli

Ingrendienti: grasso di suino (40%), peperoncino di Calabria (30%), carne di suino, sale.
Quantità: 300 g ca.
Confezionamento: sottovuoto in busta alimentare
Conservazione: 2°C/10°C - 180 giorni.
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Fratelli Pulice, Carolei (CS).

Note:
Conservanti, allergeni, glutine e coloranti: assenti

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico Kj/Kcal 1914/463
Grassi g 44,8
di cui acidi grassi saturi g 26,6
Carboidrati g 1
di cui zuccheri g 0
Proteine g 14
Sale g 4,37

Recensioni 1

Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:'Nduja calabrese 300 g ca. - Salumificio Fratelli Pulice
Il tuo voto
Copyright © 2020 Bottega di Calabria è un prodotto di Commerciando S.R.L. - I&I Group