Miele di Castagno - Azienda Agricola Pagliaro

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Miele di Castagno - Azienda Agricola Pagliaro

Il miele di castagno dell'Azienda Agricola Pagliaro è un miele con colore ambrato scuro e molto aromatico, leggermente amaro e rimane liquido a lungo. L’eventuale cristallizzazione è molto lenta e non sempre regolare.

E’ particolarmente ricco di sali minerali e gli vengono riconosciute proprietà sudorifere, espettoranti, stimolanti ed è consigliato in caso di anemia, affaticamento e sovrappeso. Si presta bene per la preparazione di dolci tradizionali natalizi oppure abbinato a formaggi forti come il pecorino.

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