Guanciale calabrese stagionato 1,2 kg - Fratelli Pulice

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Guanciale calabrese stagionato 1,2 kg - Fratelli Pulice

Il Salumificio Fratelli Pulice produce salumi tipici calabresi con sapiente cura artigianale da quattro generazioni.

Il guanciale è un salume che sta crescendo sempre di più nella produzione grazie alla duttilità che trova nei ricettari nazionali, dal gusto delicatamente deciso. Ricavato dalla guancia dei suini, si presenta con la cotenna e strati alternati di grasso e di magro. Prodotto senza conservanti, glutine e derivati del latte, la parte superficiale si presenta ricoperta da pepe rosso macinato. Si sottopone infine ad una lenta maturazione che è di circa sessanta giorni. 

Dettagli

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, aromi naturali e destrosio.
Quantità: 1,2 kg
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 2°C/10°C - 180 giorni.
Origine: prodotto e confezionato da Salumificio Fratelli Pulice, Carolei (CS).

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico Kj/Kcal 2641/641
Grassi g 65,4
Acidi Grassi g 35,6
Carboidrati g 0,9
Zuccheri g 0
Proteine g 12,2
Sale g 3,17

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