Capocollo di Suino Nero di Calabria 900g - Salumificio Agrota
Disponibile
Il Capocollo di Suino Nero di Calabria è un salume di grande prestigio, la cui lavorazione artigianale richiede particolare cura e attenzione. Questo capocollo viene prodotto utilizzando esclusivamente le carni di Suino Nero di Calabria, allevato in modo tradizionale e in completa libertà; la carne di questa razza di suino si caratterizzata per il gusto particolarmente aromatico, accentuato dagli ingredienti della lavorazione e dalla sapiente e lenta stagionatura. Oltre ad essere gustato con una fetta di pane fresco e un bicchiere di buon vino rosso, il capocollo di suino nero può essere utilizzato anche come ingrediente in numerosi piatti della cucina calabrese.
37,80 €
