Solo le castagne intere di calibro medio di prima scelta vengono destinate all’accurato processo di cottura a fuoco lento che ne preserva le proprietà organolettiche. Le castagne intere, senza residui di pellicine o bruciature vengono sbucciate e immerse nello sciroppo di glucosio. Dal gusto semplice e dolce le Caldarroste al naturale sono ottime da gustare come snack o dessert, diventando l’ingrediente ideale per piatti particolari.
Ingredienti: castagne (54%), sciroppo di glucosio (46%) L’eventuale deposito sul fondo è dovuto ai naturali depositi del prodotto Il possibile aspetto bruciacchiato è dovuto al processo di lavorazione artigianale tipico della caldarrosta Quantità: 240 g Conservazione: luogo fresco e asciutto Origine: prodotto e confezionato da: A.L.P.A. sas - Loc. Cutura - Rogliano - Cosenza
