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Solo le castagne intere di calibro medio di prima scelta vengono destinate all’accurato processo di cottura a fuoco lento che ne preserva le proprietà organolettiche. Le castagne intere vengono sbucciate e immerse nello sciroppo preparato secondo tradizione.
Le Caldarroste al mosto cotto d’uva, prive di conservanti e coloranti, sono ottime da gustare come dessert e sono indicate anche per accompagnare gelato e panna cotta.
GLUTEN FREE / SENZA CONSERVANTI O COLORANTI
Ingredienti: castagne (54%), mosto cotto d’uva (40%), sciroppo di glucosio (6%).
L’eventuale deposito sul fondo è dovuto ai naturali depositi del prodotto.
Il possibile aspetto bruciacchiato è dovuto al processo di lavorazione artigianale tipico della caldarrosta.
Quantità: 240 g
Conservazione: luogo fresco e asciutto
Origine: prodotto e confezionato da: A.L.P.A. sas - Loc. Cutura - Rogliano - Cosenza
Valori Nutrizionali
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