salumi

  1. Cannelloni al forno alla calabrese

    Cannelloni al forno alla calabrese

    Sostanziosi e ricchi di sapore, i cannelloni al forno alla calabrese sono il primo piatto perfetto per il pranzo della domenica.

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  2. Come si mangia la soppressata calabrese

    Come si mangia la soppressata calabrese

    Tra le bontà della Calabria c'è un prodotto noto come soppressata. Si tratta di un salume che ricorda la salsiccia ma dal gusto inimitabile e dal nome curioso.

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  3. Cesti natalizi regionali: dalla Calabria tante idee regalo

    Cesti natalizi regionali: dalla Calabria tante idee regalo

    Esiste un regalo che non passa mai di moda, utile e che riempie gli occhi: il cesto gastronomico. Scopri di più sul blog di Bottega di Calabria.

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  4. Pasta con zucca e pancetta

    Pasta con zucca e pancetta

    La pasta con zucca e pancetta è un primo piatto in cui il sapore dolce della zucca si sposa con quello sapido della pancetta, dando un gusto speciale alla ricetta.

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  5. Guanciale di maiale: 4 modi di cucinarlo

    Guanciale di maiale: 4 modi di cucinarlo

    Il guanciale è uno dei salumi più apprezzati in Italia. Visita il nostro blog e scopri subito quattro modi di cucinare questa prelibatezza dalle tante sfumature.

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  6. Salsiccia o salciccia? Ecco come si dice in Calabria

    Salsiccia o salciccia? Ecco come si dice in Calabria

    In italiano si dice salsiccia o salciccia? E nel dialetto calabrese? Scopriamo insieme tutto quello che c'è da sapere su uno dei salumi più amati di sempre!

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  7. Soppressata calabrese fatta in casa

    Soppressata calabrese fatta in casa

    Oggi sveliamo come preparare la soppressata calabrese fatta in casa, il salame tradizionale di Calabria. Visita subito il nostro blog e scopri di più.

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  8. Tutti i segreti per un antipasto calabrese sfizioso

    Tutti i segreti per un antipasto calabrese sfizioso

    Visita il nostro blog e scopri subito come preparare un perfetto antipasto in pieno stile calabrese: gustoso, genuino e abbondante... ovviamente.

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  9. Spianata calabra: ricette e abbinamenti

    Spianata calabra: ricette e abbinamenti

    La spianata calabrese è un insaccato prodotto con carne di maiale magra ricavata dalla coscia e tagliata a punta di coltello, mescolata con dei dadini di lardo.

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  10. Peperoni ripieni di carne e salsiccia: la ricetta calabrese

    Peperoni ripieni di carne e salsiccia: la ricetta calabrese

    I peperoni ripieni di carne e salsiccia sono un secondo piatto sostanzioso e molto gustoso. Visita il nostro blog e scopri subito la ricetta calabrese.

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