ricette

  1. Peperoni ripieni di mollica alla calabrese

    Peperoni ripieni di mollica

    I peperoni ripieni di mollica sono un piatto tipico e molto appetitoso della tradizione calabrese. La ricetta originale è sul blog di Bottega di Calabria.

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  2. Come fare il sale aromatizzato

    Sale aromatizzato

    Il sale aromatizzato al limone è un condimento molto semplice da preparare, perfetto per insaporire i piatti a base di pesce e di carne. Fenomenale sulla trota al cartoccio!

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  3. Carciofi ripieni alla calabrese

    Carciofi ripieni alla calabrese

    I carciofi ripieni alla calabrese sono un piatto che si prepara senza carne ne uova, in cui il protagonista principale è il pecorino crotonese stagionato.

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  4. Liquore alla liquirizia. Ricetta originale calabrese

    Liquore alla liquirizia

    Il liquore alla liquirizia è un digestivo gradevole e corposo. Per gustarlo al meglio bisogna che sia servito ben freddo. Ecco la nostra ricetta!

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  5. Ricetta lampascioni calabresi

    Lampascioni calabresi

    In Calabria i lampascioni sono conosciuti anche come cipullizze, noi ve li proponiamo insieme alle classiche patate ‘mpacchiuse. Ecco la ricetta.

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  6. Bocconcini di pollo al vino bianco

    Bocconcini di pollo al vino bianco

    I bocconcini di pollo al vino bianco sono delicati e velocissimi da preparare, il secondo perfetto per grandi e piccini. La ricetta è sul blog di Bottega di Calabria.

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  7. Come condire la pasta aromatizzata ai funghi porcini

    Pasta aromatizzata ai funghi porcini

    Avete mai assaggiato la pasta fresca fatta con i funghi porcini? Se con questa domanda abbiamo stuzzicato la vostra curiosità, allora seguiteci e scoprirete come farla.

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  8. Come fare le caramelle al miele in casa

    Caramelle al miele

    Rimedio naturale per alleviare i sintomi di tosse e mal di gola, le caramelle al miele si possono preparare facilmente anche in casa. Ecco come.

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  9. Pasta con la nduja e panna

    Pasta con la nduja e panna

    La pasta con la nduja e panna è un primo piatto saporito e piccante, ideale per chi ama i gusti decisi e molto forti. La ricetta è sul nostro blog.

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  10. Pasta nduja e ricotta

    Pasta nduja e ricotta

    La pasta nduja e ricotta è un piatto dal gusto deciso e piccante, una ricetta calabrese per apprezzare appieno il sapore inconfondibile di questo speciale insaccato.

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