ricette

  1. Come fare la pasta con sugo alla ‘nduja

    Come fare la pasta con sugo alla ‘nduja

    Fileja alla 'nduja: un connubio tra prodotti locali d'eccellenza. Visita il nostro blog e scopri subito la ricetta di questo gustosissimo primo piatto tipico calabrese.

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  2. Dolci di Carnevale: le castagnole ripiene

    Dolci di Carnevale: le castagnole ripiene

    Le castagnole sono un dolce tipico di Carnevale. In questa versione, al posto della crema pasticcera, proponiamo un ripieno a base di castagne e cioccolato fondente.

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  3. Ricette calabresi: cipolla di Tropea gratinata

    Ricette calabresi: cipolla di Tropea gratinata

    Le cipolle di Tropea gratinate sono un contorno davvero eccezionale, perfetto per accompagnare una bella grigliata di carne o pesce o da servire con un tagliere di formaggi.

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  4. Ricette calabresi: torta con ricotta e marmellata di bergamotto

    Ricette calabresi: torta con ricotta e marmellata di bergamotto

    Visita il nostro blog e scopri subito come preparare una deliziosa torta alla ricotta arricchita dal gusto intenso e agrumato della marmellata di bergamotto.

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  5. Tradizioni calabresi: la scirubetta

    Tradizioni calabresi: la scirubetta

    In Calabria, quando nevica, soprattutto nelle zone incontaminate, è molto diffusa l'usanza di preparare la scirubetta. Scopri subito storia e curiosità sul nostro blog!

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  6. Dolci natalizi: i mostaccioli calabresi

    Dolci natalizi: i mostaccioli calabresi

    I mostaccioli sono dolci tipici della tradizione calabrese a base di farina, miele di castagno e mosto di vino. Scopri subito la loro storia sul nostro blog!

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  7. Dolci natalizi: i turdilli calabresi

    Dolci natalizi: i turdilli calabresi

    I turdilli sono dolci tipici della tradizione natalizia calabrese preparati con ingredienti poveri come farina, vino e miele. Scopri subito la ricetta sul nostro blog!

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  8. Tradizioni calabresi: i fichi secchi

    Tradizioni calabresi: i fichi secchi

    I fichi secchi rappresentano una specialità che non può mancare sulle tavole calabresi durante le festività natalizie. Visita il nostro blog per scoprire storia e curiosità.

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  9. Ricette calabresi: pasta con pomodori secchi e cavolfiore

    Ricette calabresi: pasta con pomodori secchi e cavolfiore

    La pasta con pomodori secchi e cavolfiore è un primo piatto invernale gustoso, molto semplice e veloce da preparare. Scopri subito la ricetta su Bottega di Calabria!

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  10. Ricetta gluten free: pancake con farina di castagne

    Ricetta gluten free: pancake con farina di castagne

    Il pancake è un dolce tipico degli Stati Uniti. Questa variante, delicata, calabrese e completamente gluten free, è molto semplice e veloce da preparare.

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