ricette

  1. Gnocchi funghi e salsiccia: la ricetta calabrese

    Gnocchi funghi e salsiccia: la ricetta calabrese

    Gli gnocchi con funghi e salsiccia sono un primo piatto gustoso e facile da preparare, ideale per chi ama i sapori della terra, soprattutto quando accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso.

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  2. Tagliatelle paglia e fieno alla boscaiola

    Tagliatelle paglia e fieno alla boscaiola

    Le tagliatelle paglia e fieno alla boscaiola sono un primo piatto delizioso e cremoso, ideale quando si ha voglia di un piatto classico che sia buono e bello da vedere.

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  3. Orata al cartoccio con patate

    Orata al cartoccio con patate

    Se volete deliziare i vostri cari con una pietanza di pesce che sia facile da preparare, l'orata al cartoccio è proprio ciò che fa per voi.

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  4. Natale in Calabria: i piatti tradizionali della Vigilia

    Natale in Calabria: i piatti tradizionali della Vigilia

    Sono 13 i cibi che in Calabria bisogna mangiare la sera del 24 dicembre, 13 portate come il numero degli Apostoli insieme a Gesù. Scopri di più sul nostro blog.

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  5. Baccalà in umido con patate: la ricetta calabrese

    Baccalà in umido con patate: la ricetta calabrese

    Il baccalà in umido con patate è un ottimo secondo piatto a base di pesce, che può diventare piatto unico grazie alla presenza dei carboidrati delle patate.

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  6. Cannelloni al forno alla calabrese

    Cannelloni al forno alla calabrese

    Sostanziosi e ricchi di sapore, i cannelloni al forno alla calabrese sono il primo piatto perfetto per il pranzo della domenica.

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  7. I tre dolci natalizi calabresi per eccellenza

    I tre dolci natalizi calabresi per eccellenza

    Uvetta, fichi, frutta secca, agrumi, vino cotto e tanto miele. Sono questi alcuni dei principali ingredienti con cui si preparano i dolci natalizi calabresi.

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  8. Polpette di caciocavallo silano: ricetta facile e veloce

    Polpette di caciocavallo silano: ricetta facile e veloce

    Oggi proponiamo un antipasto semplice e allo stesso tempo delizioso: le polpette di caciocavallo silano. Scopri la ricetta tradizionale su Bottega di Calabria.

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  9. Nacatole calabresi: dolcetti fritti della tradizione

    Nacatole calabresi: dolcetti fritti della tradizione

    Le nacatole, oppure nocatole, sono dolcetti fritti calabresi tipici del periodo natalizio. Visita il nostro blog e scopri subito la ricetta della tradizione.

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  10. Gnocchi gorgonzola e nduja

    Gnocchi gorgonzola e nduja

    Gli gnocchi con nduja e gorgonzola sono un primo piatto cremoso e molto saporito. Una ricetta semplice e veloce da realizzare, a base di pochi ingredienti.

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