prodotti tipici

  1. Funghi sott'olio: come fare la conserva

    Funghi sott'olio: come fare la conserva

    I funghi sott'olio sono un'ottima conserva da preparare in autunno, una ricetta semplice che ci permetterà di gustarli anche fuori stagione. Ecco come farli.

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  2. Torta con farina di castagne e cioccolato

    Torta con farina di castagne e cioccolato

    La torta di castagne e cioccolato, così soffice e profumata, è perfetta per chi ama concedersi una coccola mentre sorseggia una fumante tazza di tè.

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  3. Olio calabrese: come scegliere il migliore

    Olio calabrese: come scegliere il migliore

    Visita il nostro blog per scoprire subito tutti gli aspetti da tenere in considerazione per acquistare un ottimo olio extra vergine d'oliva 100% calabrese.

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  4. Olive schiacciate calabresi: come prepararle

    Olive schiacciate calabresi: come prepararle

    Le olive schiacciate sono un antipasto tipicamente calabrese che si conserva in barattolo per tutto l'anno. Scopri subito la vera ricetta della tradizione.

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  5. Risotto con funghi secchi e salsiccia

    Risotto con funghi secchi e salsiccia

    Il risotto ai funghi e salsiccia è un primo piatto dal profumo intenso e dal gusto ricco e corposo. Visita il nostro blog e scopri subito la ricetta tradizionale.

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  6. Prodotti tipici: quali sono i marchi di qualità?

    Prodotti tipici: quali sono i marchi di qualità?

    La pressione dei consumatori ha indotto le imprese che operano nella grande distribuzione e nell'agricoltura a ricorrere ai marchi di qualità per classificare i prodotti.

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  7. Caldarroste al forno: come farle in casa

    Caldarroste al forno: come farle in casa

    Visita il nostro blog e scopri subito come preparare le caldarroste al forno. Su Bottega di Calabria ogni settimana tante ricette e curiosità.

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  8. Frutta e verdura di ottobre: lista della spesa

    Frutta e verdura di ottobre: lista della spesa

    Visita il nostro blog per scoprire subito quali sono frutti e verdure da acquistare ad ottobre. Su Bottega di Calabria ogni settimana tante ricette e curiosità.

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  9. Acciughe sott'olio: conserva fatta in casa

    Acciughe sott'olio: conserva fatta in casa

    Le acciughe sott'olio sono un antipasto di pesce pronto da assaporare sul pane o da abbinare a molti altri ingredienti per aggiungere sapidità alle preparazioni.

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  10. Formaggi stagionati o freschi? Ecco come scegliere

    Formaggi stagionati o freschi? Ecco come scegliere

    Da una parte i formaggi freschi, dall'altra i formaggi stagionati. Tu quale preferisci? Scopriamo quali sono le loro caratteristiche e come sceglierli.

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