prodotti tipici

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    Spianata calabra: ricette e abbinamenti

    La spianata calabrese è un insaccato prodotto con carne di maiale magra ricavata dalla coscia e tagliata a punta di coltello, mescolata con dei dadini di lardo.

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  2. Tartufo di Pizzo: storia e curiosità

    Tartufo di Pizzo: storia e curiosità

    Il tartufo di Pizzo, ormai famoso in tutto il mondo, è stato il primo gelato in assoluto a ottenere la denominazione IGP. Visita il nostro blog per saperne di più.

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  3. Frutta e verdura di stagione: cosa comprare mese per mese

    Frutta e verdura di stagione: cosa comprare mese per mese

    Scegliere frutta e verdura di stagione garantisce più genuinità, sicurezza e risparmio. Ecco una breve guida per portarsi a casa i prodotti più gustosi del momento.

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  4. Peperoni ripieni di carne e salsiccia: la ricetta calabrese

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    I peperoni ripieni di carne e salsiccia sono un secondo piatto sostanzioso e molto gustoso. Visita il nostro blog e scopri subito la ricetta calabrese.

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  5. Capocollo al forno: ricetta facile e veloce

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    Il capocollo al forno è un piatto molto gustoso e allo stesso tempo facile e veloce da preparare. Visita il nostro blog e scopri subito le ricetta calabrese!

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  6. Pomodori di Belmonte: tutto sull'ortaggio calabrese gigante

    Pomodori di Belmonte: tutto sull'ortaggio calabrese gigante

    Visita il nostro blog e scopri subito tutto quello che c'è da sapere sul celebre pomodoro di Belmonte, eccellenza calabrese ormai apprezzata in tutta Italia.

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  7. Verdure di stagione giugno: la melanzana e le sue proprietà

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    La melanzana è una pianta erbacea originaria dell'India, visita il nostro blog e scopri subito curiosità e benefici di questo ortaggio amato da tutti gli italiani.

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  8. Abbinamento cibo-vino: le regole fondamentali

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    L'abbinamento del vino alle pietanze non è un affare da poco: l'armonia al palato è l'obiettivo finale, che si raggiunge soltanto con una perfetta fusione tra gli elementi.

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  9. Polpette di melanzane al forno: la ricetta calabrese

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    Leggere e appetitose, le polpette di melanzane al forno sono un piatto molto semplice da realizzare. Visita il nostro blog e scopri subito la ricetta calabrese!

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  10. Cipolla di Tropea e cipollotto: caratteristiche e differenze

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    La cipolla di Tropea è senza ombra di dubbio uno degli ingredienti più utilizzati e apprezzati in cucina, ma non bisogna commettere l'errore di confonderla con il cipollotto.

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