pasta
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Pubblicato: Gennaio 06, 2021Categorie: Ricette
Le tagliatelle paglia e fieno alla boscaiola sono un primo piatto delizioso e cremoso, ideale quando si ha voglia di un piatto classico che sia buono e bello da vedere.
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Pubblicato: Dicembre 22, 2020Categorie: Articoli
Sono 13 i cibi che in Calabria bisogna mangiare la sera del 24 dicembre, 13 portate come il numero degli Apostoli insieme a Gesù. Scopri di più sul nostro blog.
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Pubblicato: Dicembre 13, 2020Categorie: Ricette
Sostanziosi e ricchi di sapore, i cannelloni al forno alla calabrese sono il primo piatto perfetto per il pranzo della domenica.
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Pubblicato: Novembre 23, 2020Categorie: Ricette
Gli gnocchi con nduja e gorgonzola sono un primo piatto cremoso e molto saporito. Una ricetta semplice e veloce da realizzare, a base di pochi ingredienti.
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Pubblicato: Novembre 16, 2020Categorie: Articoli
Il grano Senatore Cappelli è stato riscoperto in tempi recenti da diverse aziende che ne stanno utilizzando la farina per ricavarne pasta secca e pane.
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Pubblicato: Novembre 08, 2020Categorie: Ricette
Oggi proponiamo un primo piatto molto semplice ma decisamente gustoso: gli spaghetti piccanti ai funghi porcini. Scopri subito la ricetta sul nostro blog.
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Pubblicato: Novembre 01, 2020Categorie: Ricette
La pasta e patate ara tijeddra è un piatto tipico della tradizione gastronomica cosentina. La particolarità di questa pasta al forno è che si compone a crudo.
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Pubblicato: Ottobre 28, 2020Categorie: Articoli
Alzi la mano chi riesce a non cedere almeno ogni tanto alle lusinghe che solo una bella pizza fumante sa dare. Parliamo del comfort food, il cibo che coccola!
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Pubblicato: Ottobre 25, 2020Categorie: Ricette
La pasta con zucca e pancetta è un primo piatto in cui il sapore dolce della zucca si sposa con quello sapido della pancetta, dando un gusto speciale alla ricetta.
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Pubblicato: Settebre 22, 2020Categorie: Articoli
Il guanciale è uno dei salumi più apprezzati in Italia. Visita il nostro blog e scopri subito quattro modi di cucinare questa prelibatezza dalle tante sfumature.