formaggi
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Pubblicato: Mag 11, 2021Categorie: Ricette
La frittata con asparagi è un piatto ricco di gusto, molto semplice e veloce da preparare. Visita il blog di Bottega di Calabria e scopri subito la ricetta.
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Pubblicato: Aprile 29, 2021Categorie: Articoli
Sul nostro blog potrai leggere tutto quello che c’è da sapere sui formaggi calabresi più conosciuti e apprezzati: caciocavallo, pecorino, caprino e provola.
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Pubblicato: Febbraio 10, 2021Categorie: Articoli
Preparare un ottimo tagliere di formaggi e scegliere i giusti abbinamenti non è così facile come potrebbe sembrare. Ecco 5 utili consigli da seguire!
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Pubblicato: Dicembre 13, 2020Categorie: Ricette
Sostanziosi e ricchi di sapore, i cannelloni al forno alla calabrese sono il primo piatto perfetto per il pranzo della domenica.
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Pubblicato: Dicembre 09, 2020Categorie: Ricette
Oggi proponiamo un antipasto semplice e allo stesso tempo delizioso: le polpette di caciocavallo silano. Scopri la ricetta tradizionale su Bottega di Calabria.
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Pubblicato: Novembre 23, 2020Categorie: Ricette
Gli gnocchi con nduja e gorgonzola sono un primo piatto cremoso e molto saporito. Una ricetta semplice e veloce da realizzare, a base di pochi ingredienti.
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Pubblicato: Novembre 15, 2020Categorie: Ricette
La ricetta della torta salata con patate e salsiccia è una preparazione facile e veloce, che vi permetterà di portare in tavola una pietanza gustosa e molto saporita.
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Pubblicato: Novembre 01, 2020Categorie: Ricette
La pasta e patate ara tijeddra è un piatto tipico della tradizione gastronomica cosentina. La particolarità di questa pasta al forno è che si compone a crudo.
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Pubblicato: Ottobre 28, 2020Categorie: Articoli
Alzi la mano chi riesce a non cedere almeno ogni tanto alle lusinghe che solo una bella pizza fumante sa dare. Parliamo del comfort food, il cibo che coccola!
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Pubblicato: Ottobre 25, 2020Categorie: Ricette
La pasta con zucca e pancetta è un primo piatto in cui il sapore dolce della zucca si sposa con quello sapido della pancetta, dando un gusto speciale alla ricetta.