Archivi Mensili: Novembre 2021
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Pubblicato: Novembre 26, 2021Categorie: Ricette
Leggi di piu' »La pignolata è un dolce tipico che si prepara soprattutto nel periodo di Carnevale, ma è talmente golosa che già dal periodo natalizio si trova nelle pasticcerie calabresi.
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Pubblicato: Novembre 22, 2021Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Quella dei mostaccioli è una ricetta antica, tramandata nel tempo, che prevede l’utilizzo del vino cotto, un mosto d’uva dal colore scuro e dal sapore dolcissimo.
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Pubblicato: Novembre 19, 2021Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Le stracette, dolci tipici calabresi con arancia candita e mandorle tritate, sono dei biscotti da inzuppo molto friabili e profumati. Scopri di più sul nostro blog.
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Pubblicato: Novembre 17, 2021Categorie: Articoli
Leggi di piu' »La ricetta di Luigi Spadafora, maestro pasticciere di Montalto Uffugo, ha vinto il premio di miglior panettone della Calabria. Scopri di più sul nostro blog.
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Pubblicato: Novembre 15, 2021Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Polpette di patate, un classico della cucina calabrese. Un impasto semplice, ma buonissimo, di patate lesse e formaggio. Scopri la ricetta sul nostro blog.
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Pubblicato: Novembre 12, 2021Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Il tarassaco, noto anche come dente di leone o cicoria selvatica, è una pianta erbacea conosciuta per le sue proprietà depurative e diuretiche. Scopri di più.
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Pubblicato: Novembre 10, 2021Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Questo tipo di pane nel vibonese lo chiamano “tozzulu” ossia pane duro, insomma un pane cotto due volte. Scopri di più sul blog di Bottega di Calabria.
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Pubblicato: Novembre 09, 2021Categorie: Articoli
Leggi di piu' »La stroncatura, in dialetto locale “struncatura”, è un prodotto tipico della cucina calabrese, in particolare di Gioia Tauro. Scopri di più sul nostro blog.
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Pubblicato: Novembre 05, 2021Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Quando in dispensa c’è poco o nulla, gli spaghetti con il tonno in bianco sono una delle ricette salva cena più gettonate. Scopri di più sul nostro blog.
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Pubblicato: Novembre 03, 2021Categorie: Ricette
Leggi di piu' »La pasta con la scarola è un primo piatto semplice e veloce da preparare, leggero, che le nonne usavano fare quando pulivano la scarola. Scopri di più sul nostro blog.
