La radice di liquirizia dopo essere stata estratta dal sottosuolo da Romano SRL viene pulita dalla terra, tagliata a dimensione finale e inserita in appositi essiccatoi per estrarne l’eccesso di umidità e stabilizzarla nel tempo. I bastoncini vengono, successivamente, confezionati in pratici e comodi astucci in cartone alimentare, sia nella versione con corteccia e che in quella senza corteccia (decorticata). Ideali per la digestione o per preparare infusi e liquori.

La liquirizia (Glychyrriza glabra) è una pianta a crescita spontanea; le aree di produzione e raccolta, hanno caratteristiche e peculiarità che ne consentono l’origine altamente biologica perché non soggette a trattamenti di alcun tipo.